Eth Conselh Comarcau de Solsonés a presentat era campanha gastronomica “Solsonés, quin gost de comarca!”, ua iniciativa que s’enquadre laguens dera reconeishença de Catalonha coma Region Mondiau dera Gastronomia 2025. Er objectiu dera iniciativa ei méter en valor era gastronomia e es productes locaus e refortir era identitat deth territòri a trauès dera promocion deth sector agroalimentari e dera restauracion.
Ena presentacion, celebrada en Palai Llobera de Solsona, se destaquèc era complicitat entre eth sector primari e era restauracion de Solsonés, qu’a permetut aufrir ua codina autentica, innovadora, genuïna e de grana qualitat, damb productes emblematics coma es truhes, es hormatges e es vins de Solsonés o era sau deth Salin de Cambrils.
Per çò qu’ei des accions que s’amiaràn a tèrme laguens dera campanha destaquen es talhèrs de codina que se haràn enes diferentes hèires dera comarca: era Hèira des Ueus de Cavala de Sant Llorenç, era Hèira der Empeut de Llobera, era SolsoTerra de Solsona e eth Mercat dera Truha e era Sau de Cambrils. Tanben se crearà un nau apartat web entà promòir totes es activitats que s’organizen pendent era annada.
En cors der acte, tanben se presentèc era naua edicion de Benvinguts a pagès 2025, damb es activitats programades ena comarca, e es Jornades Gastronomiques de Solsonés que se desvoloparàn enquiath 16 de noveme.
Era presentacion de “Solsonés, quin gost de comarca!” se barrèc damb un talhèr de codina en dirècte jos eth títol “Sabors de Solsonés”, qu’aufric Roger Vilaginés, deth restaurant Mare de la Font, e damb era degustacion d’un tastet gastronomic.
Aguesta campanha hè partida deth projècte 12 mesi, 12 païsatges, impulsat peth Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca e Alimentacion, e compde damb era collaboracion dera Agéncia de Desvolopament SolCar.
Mès informacion:
