El Sindicato de Tarrés ha reabierto este mes de mayo como equipamiento multiusos con restaurante-cafetería, alojamiento turístico, agrotienda, mercería y biblioteca, pensado tanto para los visitantes como para los vecinos y vecinas del municipio. El Sindicato de Tarrés es uno de los ejes principales del proyecto Valles de Piedra y quiere convertirse en un centro de dinamización económica, turística, cultural y gastronómica del territorio.
Uno de los puntos fuertes del equipamiento es la gastronomía, en la que se priorizan los productos de proximidad —comprados a elaboradores locales— y de temporada, así como las elaboraciones caseras. Destaca el Bufet Garriguense, que incluirá embutidos y quesos de la tierra, aceites de 8 cooperativas de la DO Les Garrigues, platos como escudella y carn d’olla o canalones caseros, frutos secos y vinos y cavas de la DO Costers del Segre. El Bufet Garriguense funciona los sábados, domingos y festivos, mientras que el resto de la semana hay menú y carta.
Los clientes de este y otros alojamientos turísticos de los municipios pueden optar también a desayuno o a los regímenes de media pensión o pensión completa que ofrece el Sindicato.
Ramon Maria Arbós, alcalde de Tarrés, destaca la importancia de esta infraestructura, ya que "el Sindicato es un servicio básico para el pueblo, considerando que ahora mismo es el único bar-restaurante que tenemos en el término municipal". Arbós explica que "hablamos de un lugar que es un centro de encuentro y un sitio donde pueden venir a comer los vecinos" y al mismo tiempo "un equipamiento, con restaurante y alojamiento, adecuado para los visitantes de los pueblos de los alrededores y de otros lugares que se mueven por el municipio y su entorno, una zona muy interesante desde el punto de vista turístico”.
El edificio del Sindicato, en su etapa moderna, se inauguró en verano de 2011 después de una rehabilitación en profundidad, y a lo largo de estos años ha cerrado y reabierto varias veces por motivos varios.
El proyecto Valles de Piedra, destinado a promover la economía del territorio y fomentar el turismo, engloba puntos de interés, rutas, servicios, equipamientos y actividades culturales o deportivas, y tiene como marco los pueblos de L'Espluga Calba, Fulleda, Tarrés y Vinaixa. El nombre del proyecto se inspira en la abundancia de piedra natural —en las construcciones de piedra seca y en las casas de los mismos pueblos— que se puede encontrar en el territorio.
Aparte del Sindicato, el proyecto ya cuenta con un dominio deportivo de 6.000 hectáreas con un Natural Trial & Bike Park que incluye un Centro de Senderismo y Trail Running; 48 pistas (5 verdes, 6 azules, 27 rojas y 10 negras) de BTT; 51 km de single tracks; un circuito de 5 km para debutantes de trail running y de BTT; 4 circuitos de trail & enduro con más de 100 km; 3 circuitos de gravel; el circuito L'Espasa de trial running (10 km), y un aparcamiento de autocaravanas situado a 300 metros del Sindicato.
Por otro lado, el Valles de Piedra Experience es un itinerario de 125 km en BTT que transcurre por las Garrigues, el sur de la comarca del Urgell y el norte de la Conca de Barberà y es ideal para realizar en dos o tres días. Además de los cuatro pueblos mencionados, los ciclistas pueden dormir o relajarse en los balnearios de Rocallaura o Vallfogona de Riucorb, además de visitar pueblos medievales como Vallbona de les Monges o Guimerà. El Sindicato de Tarrés es precisamente el punto de información y salida.
Más información:
El Sindicato de Tarrés
Tel. 676 66 75 75
