Cueillez des olives !, La Pobla de Cérvoles

Voulez-vous participer à la cueillette des olives et à l’élaboration de l’huile ? L’expérience consiste en une présentation, une dégustation de différentes huiles et une promenade à travers la propriété pendant laquelle vous pourrez découvrir ses trésors puis déguster 9 huiles d’olive vierge, avec et sans condiments. Nous vous montrerons les différentes techniques pour cueillir les olives, depuis la manière ancienne avec d’épais filets et des peignes jusqu’à la cueillette avec des tracteurs-vibreurs. Nous en cueillerons plusieurs kilos et vous découvrirez le travail dans les champs. Nous visiterons ensuite le moulin où nous apporterons les olives cueillies, elles y seront moulues afin d'obtenir une huile d’olive vierge extra. Après avoir vu tout le processus, nous prendrons une collation. Nous vous proposons une boisson accompagnée d’olives Arbequina provenant de notre propriété. Nous vous offrirons également un échantillon de l’huile que vous aurez vu presser.